Klaras mat å bak.

Idag tog jag ut översta lådan ur frysen och hittade bitar av julskinkan bla

Istället för att bara gräva ur grönsakslådan för att göra en potatis och löksoppa, bestämde jag mig för en " comfortgratäng"

Det blev :

Potatis i bitar

Lök

Salladslök

Vitlök 

Lite fänkål åkte oxå i

som fick svettas i olja o smör

Salt peppar  senap och lite muskot

Hällde på mjölk och pudrade på lite mjöl( hade ingen grädde)

Detta fick fräsa och sjuda en stund sedan blandade jag i lite av min "morotsröra",strimlad julskinka och en bit ost skuren  i tärningar. Det fick puttra en kort stund i kastrullen,

Innan jag hällde över i en ugnsform.

Formen går in i ugnen på 175-200 grader ca 30-40 min....Innan middagen.

Perfekt " vad hittar jag i min kyl/ frys middag!!

Servera med en krispig 🥬 om du vill känna dig nyttig:) annars fram med ketschupen/ Chilisåsen.

Helst den du gjorde själv med alla tomater du köpte.......!??

Klara i comforttankar