nu ska här bakas med äpplen!!
En kollega gjorde en väldigt enkel och väldigt god äppelkaka, som serverades med god,kall tjock vaniljsås.....
ÄPPELVIKENS ÄPPELPAJ
6 personer
8-10 äpplen
0,5 - 1 tsk kanel
100 g smör
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 rågad dl mjöl
1,5 dl kokos
Blanda allt till kokossmeten. Skiva ned äpplen i en smord form. Strö över kanel. Fördela kokossmeten över äpplena.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter i 225°.
Källa: Annas pajer 