Smaker i jul..
Dagens annandagsmiddag bli följande i mitt hem:
En glöggcocktail
( vit starkvinsglögg,vodka toppad med apelsin och ginger ale, skaka kall i shaker)
Hemgravade Sussis Lax på Gene tunnbröd
( gravad drygt ett dygn, med fänkål, koriander, 4 sorters peppar och apelsinzest)
Serveras med apotekssenap smaksatt med whisky
Saffransrisotto
( smaksatt med cheddar , fänkål och vit glögg o apelsinsaft )
Italiensk vaniljglass med ljummen salted caramelsause och frysta tranbär.
Jag envisas med att hålla mig till dessa smaker men i olika combon:)
Serveras med en sval beaujolais- villages 🍷
🍏Skål och fortsatt GOD Jul❣️🍎
