Fluffigare scones
6 bullar
250 grader i ugnen
4 dl mjöl
Salt
2 tsk bakpulver
2 dl fil eller yoghurt
Blanda och knåda ihop med händerna. Gör en slät deg och dela i 4-6 bitar och rulla till bollar.
Toppa gärna bullen genom att vända ner i havregryn eller frön.
Grädda på 250 grader 12-14 minuter, Låt svalna lite i en handuk. Ät!
(Minska ev till 1 tsk bakpulver och 1 1/2 dl fil, och gör platta tunnbröd i torr stekpanna istället om andan faller på)